Eier in einem ersten Schritt kaufen . Die meisten Lebensmittelgeschäfte führen verschiedene Sorten von Eiern. Bio- Eier stammen von Hühnern , die ohne den Einsatz von Hormonen und Antibiotika ausgelöst werden und sollte als auch wenn sie teurer werden. Der Begriff " freie Strecke " bedeutet die Anwendung , um Eier die Hühner dürfen frei herumlaufen , anstatt in einem Käfig enthalten . Bauernmärkte sind ein großartiger Ort , um Eier zu kaufen, weil Sie werden direkt von der Quelle zu kaufen , so dass Sie eher ein frisches Produkt zu erhalten, während gleichzeitig die Unterstützung Ihrer lokalen Bauern sind .
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Cook- Eier durch die Nutzung Methoden wie Backen , Kochen, Verweichlichung , Braten, der Mikrowelle , Wilderei oder kriechen . Eier sind sehr vielseitig und kann in vielen verschiedenen Kochstile verwendet werden, wodurch viele verschiedene Arten von Gerichten. Rohe Eier nie konsumieren , wie Sie vielleicht Salmonellenvergiftung zu entwickeln.
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Essen Sie Ihre Eier Cholesterin aus dem Eigelb zu bekommen. Das Eigelb enthält fast alle der Cholesterin sowie anderen Nährstoffen. Eiweiß nicht viel Cholesterin enthalten, überhaupt nicht , sind aber reich an Eiweiß . Eier Essen hat einen schlechten Ruf in der Vergangenheit erhalten , aber der Harvard School of Public Health eine berühmte Studie mit 117.000 Krankenschwestern und fand keinen Unterschied im Risiko von Herzerkrankungen zwischen Menschen, die ein Ei in der Woche und Menschen, die mehr als ein Ei gegessen verbraucht Tag. Eier sind kalorienarm und das Eigelb enthält Cholin und Vitamin-D- als auch.
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