Haferflocken enthält lösliche Ballaststoffe, die Ihre Low -Density-Lipoproteine (LDL) durch Absorption des Cholesterins im Darm reduziert . Essen 1 ½ Tassen gekochten Haferflocken mit Obst liefert die empfohlene 10 g oder mehr Ballaststoffe pro Tag, dass Ihr LDL oder "schlechtem " Cholesterin sinkt.
Walnüsse
Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, können Walnüssen deutlich senken Cholesterinspiegel im Blut , indem sie die Blutgefäße gesund und elastisch. Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse , Pekannüsse, Pinienkernen und bestimmte Pistazien scheinen einen ähnlichen Effekt haben . Nach Angaben der Food and Drug Administration, kann der Genuss von etwa einer Handvoll ( 1,5 Unzen ) pro Tag von diesen Nüssen das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren .
Fisch
Fisch ist arm an gesättigten Fettsäuren , und es hat einen hohen Gehalt an Omega -3-Fettsäuren enthält . Omega -3-Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel , den Blutdruck senken und das Risiko von Blutgerinnseln. Makrele , Forelle , Hering , Sardinen, Weißer Thunfisch und Lachs enthalten die höchsten Gehalt an Omega - 3-Fettsäuren. Ärzte empfehlen, essen mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche.
Olivenöl
Olivenöl enthält Antioxidantien , dass niedrigere LDL-Cholesterin und kann anstelle von Butter, Schmalz oder verwendet werden Verkürzung. Die Food and Drug Administration empfiehlt, ca. 2 EL. Olivenöl pro Tag. Vermeiden Sie "Licht" Olivenöl , da sie mehr verarbeitet werden.
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