Cholesterin ist eine sehr hydrophoben Verbindung , das heißt, es fehlt Affinität für Wasser und nicht im Blut auflösen . Es sei denn, es wird aus dem Blut entfernt wird, kann überschüssiges Cholesterin Blutgefäße verstopfen und gefährden Ihre Gesundheit.
Cholesterin Abbau
Die Ringstruktur von Cholesterin kann nicht auf Wasser gebrochen werden und Kohlendioxid. Die Beseitigung von überschüssigem Cholesterin aus dem Körper benötigt daher seine Umwandlung in Gallensäuren und Gallensalze , sowie Sekretion in die Galle. Bakterien auch einige der Cholesterin ändern, bevor Ausscheidung.
Bile Inhalt
Bile besteht aus einer wässrigen Mischung von organischen ( kohlenstoffhaltigen ) und anorganische Verbindungen. Die wichtigsten organischen Bestandteile der Galle sind Phosphatidylcholin ( lecithn ) und Gallensalze (konjugierte Gallensäuren ) .
Gallensalze Synthese und Funktion
Die Leber nutzt Cholesterin zu Gallen synthetisieren Säuren in einem mehrstufigen Prozess . Bevor diese in die Galle sezer wandelt der Leber in Gallensäuren, Gallensalze . Gallensalze sind wirksamer Emulgatoren ( Waschmittel) als Gallensäuren, die für den Abbau vorzubereiten Cholesterin helfen.
Gallensalze Circulation
Von den 15 bis 30 g Galle Salze, die die Leber sekretiert täglich werden etwa 0,5 g aus Cholesterin hergestellt , um die Menge im Kot verloren kompensieren. Förderung der Ausscheidung von Gallensäuren mit Substanzen wie Ballaststoffe und bestimmte Medikamente können Gallensalz- Produktion von Cholesterin zu erhöhen.
Bedeutung
Gallensalze sind nicht nur ein Stoffwechselprodukt Cholesterin , aber sie stellen auch einen Lösungsvermittler , die Cholesterinausscheidung in der Galle erleichtert . Sie tragen wesentlich zur Entfernung von überschüssigem Cholesterin aus dem Blutkreislauf.
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