Anti- Cholesterin Foods

Während das Wort "Cholesterin " trägt viele negative Konnotationen , Ihr Körper tatsächlich braucht diese Substanz für eine Vielzahl von Funktionen. Ihre Leber produziert viel von dem, was der Körper braucht , aber, und eine Ernährung reich an Cholesterin und bestimmte Arten von Fett , Cholesterin build-up in den Arterien führen , wodurch das Risiko von schweren gesundheitlichen Problemen , einschließlich Schlaganfall und Herzinfarkt. Diätetische Intervention bildet einen Grundstein für die Verwaltung dieses Problem , und viele Lebensmittel haben spezifische , cholesterinsenkende Vorteile demonstriert. Faser-reiche Lebensmittel

Fiber, das unverdauliche Bestandteil von pflanzlichen Lebensmitteln , hilft den Cholesterinspiegel durch eine Verminderung der Resorption im Darm . Während des Essens eine Diät mit wenig Cholesterin , gesättigte Fettsäuren und trans-Fettsäuren die stärkste Wirkung auf den Cholesterinspiegel ausübt , sagt die American Heart Association die Zugabe von Faser-reiche Lebensmittel besser Vorteile im Vergleich zu einer Ernährung, die nur konzentriert sich auf die Cholesterin -und Fettzufuhr zu produzieren. Erhöhen Sie die Aufnahme von allen pflanzlichen Lebensmitteln wird natürlich erhöhen Faserverbrauch , da sie alle diese Substanz enthalten . Besonders reich an unlöslichen Ballaststoffen - die Art der Faser, um die Senkung des Cholesterins verbunden - sind Haferkleie , Haferflocken , Bohnen, Erbsen , Reiskleie, Gerste , Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Apfelmark . Wählen Sie Vollkorn über raffinierte Körner , die letztere hat der Teil des Kornes , die den Großteil der Faser enthält beraubt worden. Ziel für mindestens 25 g Ballaststoffe täglich .
Ungesättigte Fette

Fett bekommt in der Regel einen schlechten Ruf , es gibt viele Arten mit jedem auszuüben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper. Ein Bericht von Fetten und Cholesterin von der Harvard School of Public Health stellt fest, dass , obwohl der Fettaufnahme hat sich in den letzten Jahrzehnten zurückgegangen , Fettleibigkeit, Diabetes und andere gesundheitliche Probleme haben zugenommen. In den letzten Jahren hat die medizinische Gemeinschaft worden entdecken die Vorteile von ungesättigten Fetten , die den Cholesterinspiegel senken gezeigt wurden. Beispiele sind Nüsse, Samen, Olivenöl , Rapsöl , Avocados, fettem Fisch , Soja, Chia-Samen , Leinsamen und Hanfsamen . Halten Fette auf etwa 35 Prozent der Gesamtkalorien , unabhängig von der Art von Fett Sie essen , es enthält mehr als doppelt so viele Kalorien pro Gramm im Vergleich zu Kohlenhydraten und Eiweiß , und essen zu viel Fett führt zu einer erhöhten Fetteinlagerung führen
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Pflanzliche Sterole und Stanole

Alle pflanzlichen Lebensmitteln enthalten Substanzen, Sterole und Stanole , die worden, um deutlich niedrigere Cholesterinwerte gezeigt haben . Sie stören die Cholesterinabsorption , so dass Ihr Körper scheidet mehr Cholesterin als Abfallprodukt . Die in Lebensmitteln vorhandenen Menge kann keinerlei therapeutischen Wert , so müssen Sie für Nahrungsmittel und Getränke mit Sterolen und Stanolen befestigt, wie Orangensaft , Margarine und andere Brotaufstriche, Speiseöle , Müsli, Joghurt und Salat-Dressings zu suchen. Produkte, die Sterine oder Stanole sind in der Regel als solche gekennzeichnet. Ziel für 2000 mg täglich.
Foods zu begrenzen oder zu vermeiden

Foods höchsten in gesättigtem Fett und Cholesterin enthalten Innereien , Rindfleisch, Schweinefleisch , Garnelen , Tintenfisch , Eigelb und Vollfett- Milchprodukte. Trans-Fette auch eine schädliche Wirkung auf den Cholesterinspiegel , schlimmer als gesättigte Fettsäuren auszuüben. Vermeiden Sie verpackte Lebensmittel, die teilweise hydriertes Öl als Zutat aufgeführt . Lebensmittel, die üblicherweise enthalten Transfette enthalten frittierten Lebensmitteln , Fast Food, Kuchen, Kekse, Kuchen und die meisten kommerziell zubereitete Lebensmittel . Die Schwellen Hinweise auf die Gefahren dieser Fette hat viele Hersteller und Restaurants , um sie von der Lebensmittelzubereitung zu beseitigen geführt, aber sie sind immer noch weit verbreitet.