Hämoglobin, das eisenhaltige Protein in den roten Blutkörperchen, spielt eine wichtige Rolle beim Sauerstofftransport durch den Körper. Während rote Blutkörperchen durch den Blutkreislauf wandern, bindet Hämoglobin an Sauerstoffmoleküle in der Lunge, wo der Sauerstoffpartialdruck hoch ist. Wenn die roten Blutkörperchen Gewebe erreichen, in denen der Sauerstoffpartialdruck niedriger ist, beispielsweise in aktiven Muskeln oder Organen, gibt Hämoglobin seine gebundenen Sauerstoffmoleküle frei und ermöglicht ihnen, in das umliegende Gewebe zu diffundieren.
Das Hämoglobin in den roten Blutkörperchen gibt also Sauerstoff an das umliegende Gewebe ab, während das Blut im Körper zirkuliert.
