Was ist eine sichere Salzmenge für Menschen mit hohem Blutdruck?

Für Menschen mit hohem Blutdruck (Hypertonie) ist es wichtig, die Salzaufnahme zu begrenzen, um ihre Erkrankung in den Griff zu bekommen und das Risiko weiterer Komplikationen zu verringern. Die empfohlene tägliche Salzmenge für Menschen mit Bluthochdruck variiert je nach individuellen Umständen und spezifischem medizinischem Rat, liegt jedoch im Allgemeinen in den folgenden Bereichen:

1. Weniger als 1.500 Milligramm (mg) Natrium pro Tag: Dies ist der empfohlene Grenzwert für die meisten Erwachsenen mit Bluthochdruck. Es entspricht etwa 3/4 Teelöffel Salz.

2. Weniger als 2.300 mg Natrium pro Tag: Dies ist die allgemein empfohlene Tagesdosis für Erwachsene, auch für solche ohne Bluthochdruck. Personen mit Bluthochdruck sollten jedoch die Untergrenze von 1.500 mg pro Tag anstreben.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Empfehlungen je nach Faktoren wie Alter, zugrunde liegenden Gesundheitszuständen und spezifischen Ernährungsbedürfnissen variieren können. Daher ist es ratsam, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um die für Ihre individuelle Situation am besten geeignete Salzzufuhr zu ermitteln.

Tipps zur Reduzierung der Salzaufnahme:

* Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel:Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten große Mengen Natrium. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig und wählen Sie Produkte mit niedrigem Natriumgehalt.

* Kochen Sie Mahlzeiten zu Hause:Durch das Kochen Ihrer Mahlzeiten können Sie die Menge an Salz, die Sie hinzufügen, steuern. Verwenden Sie Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte anstelle von Salz, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen.

* Konserven ausspülen:Das Spülen von Konserven wie Bohnen und Gemüse kann helfen, den Natriumgehalt zu reduzieren.

* Reduzieren Sie die Salzaufnahme schrittweise:Um abrupte Änderungen der Geschmackspräferenzen zu vermeiden, reduzieren Sie die Salzmenge, die Sie verwenden, im Laufe der Zeit schrittweise. Ihr Gaumen wird sich daran gewöhnen und Sie werden möglicherweise feststellen, dass Sie weniger salzige Speisen genießen.

Denken Sie daran, dass die Reduzierung der Salzaufnahme nur ein Aspekt der Behandlung von Bluthochdruck ist. Es sollte mit anderen gesunden Lebensgewohnheiten wie regelmäßiger Bewegung, einer ausgewogenen Ernährung und Stressbewältigung kombiniert werden, wie von einem Arzt empfohlen.