Eisen kontrolliert den Blutdruck nicht direkt. Eisenmangel kann jedoch zu Anämie führen, einem Zustand, bei dem das Blut nicht über genügend gesunde rote Blutkörperchen verfügt. Anämie kann zu Müdigkeit, Schwäche und Kurzatmigkeit führen, die allesamt zu hohem Blutdruck führen können. Darüber hinaus kann Eisenmangel zu einem geringen Blutvolumen führen, was ebenfalls zu hohem Blutdruck führen kann. Daher ist die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Eisenspiegels wichtig für die allgemeine Gesundheit und kann auch zur Vorbeugung von Bluthochdruck beitragen.
