Zu den Anzeichen und Symptomen von Kwashiorkor gehören:
- Ödeme (Schwellungen) im Gesicht, an den Beinen und am Bauch aufgrund niedriger Albuminspiegel (Hypalbuminämie) im Blut.
- Hängebäuche:geschwollene Bäuche aufgrund von Ödemen und Atrophie (Schrumpfung) der Muskeln.
- Hautveränderungen, einschließlich Bereiche mit Hyperpigmentierung (Dunklung) und Depigmentierung (Aufhellung)
- Dünne, abblätternde Farbe
- Wachstumsverzögerung
- Geistige Apathie und Reizbarkeit
- Fettleber und Leberschäden
- Immunschwäche
- Erhöhtes Infektionsrisiko
- Haarveränderungen
- Muskelschwund
Zu den langfristigen Auswirkungen von Kwashiorkor können gehören:
- Dauerhafte geistige und Wachstumsbeeinträchtigung
- Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen und andere Gesundheitsprobleme im Laufe des Lebens
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