Der wissenschaftliche Begriff dafür, dass Menschen hungern, um übermäßig dünn zu bleiben, ist Anorexia nervosa. Anorexia nervosa ist eine Essstörung, die durch eine starke Angst vor Gewichtszunahme, einen ungesunden Wunsch, dünn zu sein, und eine Störung in der Art und Weise, wie eine Person ihren Körper wahrnimmt, gekennzeichnet ist. Menschen mit Anorexia nervosa haben häufig eine verzerrte Sicht auf ihren Körper und können sich selbst dann als übergewichtig betrachten, selbst wenn sie gefährlich untergewichtig sind. Dies kann zu schwerer Unterernährung, Dehydrierung und einer Reihe anderer Gesundheitsprobleme führen. Anorexia nervosa ist eine schwere psychische Erkrankung, die einer professionellen Behandlung bedarf.