Wie Muscheln Allergie-Symptome Know

Sehr zur Enttäuschung von Hummer und Garnelen -Enthusiasten in der ganzen Nation , Schalentierallergie ist nicht nur die häufigste Allergie bei Erwachsenen, sondern auch wahrscheinlich plötzlich im Erwachsenenalter zu entwickeln. Der Umgang mit einer Schalentierallergie geht über die reine Vermeidung von Fischessen und Clambakes . Seit Schalentierallergie hat eine hohe Wahrscheinlichkeit, was eine potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion , die Menschen mit Muscheln Allergien wissen müssen und erkennen die Symptome . Was Sie
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Seek sofortige ärztliche Hilfe, wenn Sie Ihren Mund beginnt zu jucken und kribbeln oder Ihre Lippen beginnen, nachdem Sie schwellen aufnehmen , verarbeiten oder die Kochdämpfeeinatmen von Schalentieren . Bekannt als " orales Allergiesyndrom ", diese Symptome sind sehr häufig auf Schalentierallergie und sind oft eine Vorstufe zu einem anaphylaktischen Schock , eine schwere und lebensbedrohliche allergische Reaktion .
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Stellen für Schalentiere getestet werden Allergie , wenn Sie wissen, dass Sie eine Allergie gegen Hausstaubmilben , Schaben oder andere Insekten haben . Die allergenen Proteins in Schalentieren , Tropomyosin gefunden wird, wird in diesen auch gefunden. Es ist wahrscheinlich, dass, wenn Sie allergisch auf einen von ihnen sind, werden Sie allergisch auf sie alle.
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auf ihr Abendessen Kollegen prüfen . Wenn Sie Ihre ganze Dinner-Party erlebt ähnliche Symptome , ist es wahrscheinlicher, dass Sie aus einer Art von giftigen Lebensmittelvergiftung als eine lebenslange Allergie leiden. Obwohl Sie ( und Ihre Freunde ) noch brauchen medizinische Hilfe , können Sie sicher sein , dass Sie nicht von einer Schalentierallergie leiden .
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Vermeiden Sie die Einnahme alle Krebstiere. Sie alle enthalten die allergene Protein, das die Symptome verursacht. Lebensmittel zu vermeiden sind: Muscheln , Krabben, Langusten, Hummer , Austern , Abalone , Garnelen , Jakobsmuscheln , Muscheln und Seeigel
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Vorsicht beim Verzehr von frittierten Lebensmitteln in einem Fischrestaurant . . Viele Betriebe nutzen das gleiche Öl zu kochen französisch frites , wie sie tun, um Garnelen und Muscheln zu braten. Wenn Sie Zweifel haben , fragen Sie Ihren Server , so dass Sie sicher, dass sie klar und eindeutig wissen, dass Sie eine Allergie haben zu lassen . Andere Nahrungsmittel, wie Worcestershire-Sauce , Nachahmung Schalentieren und Salatsoßen, Schalentiere enthalten oft zum Aromatisieren so sollten Sie diese auch zu vermeiden.
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Lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Seit Schalentierallergie ist eine der acht am häufigsten in den Vereinigten Staaten, verlangt die FDA Lebensmittel-Etiketten , klar angeben, ob das Produkt Schalentiere.