Wie Versteckte Weizen in verarbeitete Lebensmittel Finden

Wenn Sie von einer Weizenallergie oder Überempfindlichkeit leiden , oder wenn Sie Zöliakie und folgen einer glutenfreien Diät , zu wissen, welche Produkte enthalten Weizen und welche nicht brauche. Aber mit einer solchen Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln mit Zusatzstoffen , Konservierungsstoffe und Aromen , können Sie haben eine schwierige Zeit zu interpretieren Zutaten. Hier ist, wie die Weizen-Produkte in der Nahrung zu finden, so können Sie vermeiden, eine Reaktion . Anleitung
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Lesen Sie die Zutatenliste für Zusatzstoffe und Aromen zu finden. Einige der Zutaten , die Weizen und Gluten enthalten können, sind Malz Essig, modifizierte Lebensmittelstärke , hydrolysiertes Pflanzenprotein oder pflanzliches Eiweiß, natürliche und künstliche Aromen und Dextrin .
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Finden Sie die Allergen Ankündigung unter der Zutatenliste . Es sollte lauten : " Enthält Weizen Zutaten. " Dies belegt, dass Sie ein Produkt, das Weizen enthält.
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Rufen Sie den Hersteller und fragen Sie nach der Liste der Aromastoffe im Produkt, und fragen, ob sie zu verarbeiten anderen Weizen -haltigen Produkte auf die gleicher Ausstattung. Dies kann eine Quelle von Kreuzkontamination sein .
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Sie für Hafer in der Zutatenliste . Obwohl selbst keine Hafer Weizen enthalten, viele Hersteller verarbeiten Hafer mit Weizen, Hafer , wodurch die gefährdend . Reine Hafer sind nicht überall verfügbar , aber Sie sie in Ihrem lokalen Bioladen finden.
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Bleiben Sie weg von Soja-Sauce, Reis Getreide -und Tiefkühl Französisch frites sei denn, sie sagen, dass sie gluten oder Weizen-freie auf dem Etikett. Viele Zusatzstoffe enthalten , die eine Reaktion bei den Patienten mit einer schweren Weizenallergie verursachen können.