Was ist eine Gluten-Allergie

? Allergie- Symptome manifestieren sich Antworten auf Elemente , die das Immunsystem auslösen , was sie zu glauben, ein Element oder Elemente wird Schaden für den Körper. Eine Allergie auf Gluten bezeichnet die Eiweißmoleküle oder Gluten, das in Weizen , Gerste , Hafer und Roggen eine allergische Reaktion auslösen . Eine allergische Reaktion auf Gluten ist auch bekannt als " Zöliakie ", in dem die Reaktion eine Abflachung der Zotten im Darm. Schließlich können Nährstoffe nicht in den Körper aufgenommen werden, was zu Malabsorption . Verursacht

Gluten -Allergie wird gedacht, erblich, eine vererbte Autoimmunerkrankung zu sein . Die eigentliche Ursache der Erkrankung ist unbekannt, aber es wird allgemein als über Generationen in den Familien vorhanden gesehen . Die genetische Ursache bleibt unerkannt.
Effects

Die Antikörper glätten die Zotten in den unteren Darm in dem Bemühen, die Gluten in den Körper durch den normalen Prozess der verhindern Nährstoffaufnahme . Aber das abgeflachte Zotten Ergebnis in sehr wenig Nahrungsaufnahme , da es keine Unterscheidung zwischen Gluten-Protein und den notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen für den Körper zu funktionieren benötigt . Im Kampf gegen das Gluten , die Antikörper im Wesentlichen sperren die Nahrungsaufnahme Prozess.
Symptome

Es gibt eine Vielzahl von Symptomen , und viele können sein fälschlicherweise anderen Ursachen zugeschrieben . Einige häufige Symptome sind Blähungen und Bauchkrämpfe , Durchfall , Hauterkrankungen, Schilddrüsenerkrankungen , Kopfschmerzen , Muskelschmerzen, Gewichtsmanagement- Probleme und Gehirn Nebel . Bei Kindern kann Gluten-Allergie oder Zöliakie Wachstumsstörungen oder Lernbehinderungen möglicherweise durch Malabsorption von Nährstoffen führen.
Tests

Bestimmung der Anwesenheit von Gluten-Allergie oder Zöliakie beginnt mit einem Bluttest . Das Blut wird für Anti- Gliadin , Endomysium- und Anti- Transglutaminase getestet. Diese Antikörper werden anwesend sein im Blut , was auf sie reagieren auf die Anwesenheit von Gluten im Körper und arbeiten, um den Körper gegen sie zu verteidigen. Eine Endoskopie kann erforderlich sein , um zu bestätigen , dass der Zustand durch Gluten-Allergie oder Zöliakie ist .
Behandlung

Es gibt keine Heilung für Gluten -Allergie. Es ist eine lebenslange Krankheit und kann nur mit einer glutenfreien Diät korrigiert werden. Eine glutenfreie Ernährung bedeutet kein Weizen, Gerste , Hafer oder Roggen ; keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe , die Weizen enthalten als Stabilisator ; und keine Nahrungsergänzungsmittel , die Gluten enthalten . Sobald Gluten vollständig von der Diät beseitigt , werden die Därme beginnen zu heilen , und die Zotten werden Nahrungsaufnahme richtig zu verarbeiten . Gluten kann nicht in die Diät wieder eingeführt , nachdem der Darm geheilt werden. Der Schaden wird einfach wiederholen. Diejenigen, die mit Gluten-Allergie oder Zöliakie , die die Krankheit nicht behandeln, haben ein erhöhtes Risiko für Magen-und Darm-Krebs .