Die Symptome einer Allergie auf Curry Spice

Einige Untersuchungen zeigen, Nahrungsmittelallergien in Amerika auf dem Vormarsch . Möglicherweise 4 Prozent der US-Bevölkerung leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Obwohl Allergien gegen Gewürze sind selten, ist eine allergische Reaktion mit jedem Gewürz , einschließlich Curry möglich . Da der menschliche Körper reagiert die selbe zu jedem Allergen , ist die Symptome von einer allergischen Reaktion auf Curry das gleiche wie jeder andere Allergen. Erkennen der Symptome einer allergischen Reaktion können schnelle und richtige Behandlung zu gewährleisten. Die Symptome einer Nahrungsmittelallergie

meisten Symptome zu einem Allergen Zusammenhang passieren innerhalb von Minuten der Exposition mit dem betreffenden Nahrungsmittel . Die Mehrzahl der Reaktionen passieren schnell , aber einige können so lange wie 2 Stunden nach der Nahrung aufgenommen wurde auftreten . Haut -Symptome können Nesselsucht, Juckreiz , Hautausschlag, Schwellungen, Ekzeme oder andere Anomalien umfassen . Magen-Darm- Symptome reichen von Bauchkrämpfen zu Erbrechen oder Durchfall . Respiratorische Symptome sind die am meisten ernst und kann Kribbeln oder Juckreiz im Gesicht, Lippen, Zunge oder der Atemwege , mit oder ohne Schwellungen gehören . Wenn die Atemwege schwillt an, Verlust des Bewusstseins , einer schweren Blutdruckabfall , Schock und Tod .
Des Immunsystems Antwort

Das Immunsystem im menschlichen auftreten Körper ist für alles, was als schädlich erkannt zu kämpfen. Wenn eine allergische Reaktion auftritt durch Essen, hat das Immunsystem etwas in der molekularen Struktur der Lebensmittel als Fremd Gefahr falsch . Natürliche Abwehr des Körpers ist es, eine Kettenreaktion von Ereignissen , die Entfesselung eines chemischen Kriegsführung auf dem unerwünschten Eindringling. Die Mastzellen sind Teil des Immunsystems. In einer allergischen Reaktion , Mastzellen platzen , die Freigabe Immunglobulin E (IgE) .
Wie reagiert der Körper

Immunglobulin E (IgE) ist ein Antikörper , Spur Serumprotein mit allergischen Reaktionen . Histamin ist eine der IgE-Antikörper während einer allergischen Reaktion frei . Mastzellen sind mit Gewebe , um mehrere Systeme des Körpers gebunden. Deshalb, wenn Histamin freigesetzt , verschiedene Körpersysteme reagieren. Eine Person erlebt eine allergische Reaktion kann eine oder mehrere beteiligte Körpersysteme haben. Wenn der Atemwege reagiert , kann es lebensbedrohlich sein. Wenn Schwellungen der Zunge oder der Luftröhre vorhanden sind, ist die Möglichkeit des Erstickens ein Anliegen. Diese Art der Reaktion wird Anaphylaxie genannt und muss sofort behandelt werden, um den Tod zu vermeiden .
Behandlungsmöglichkeiten

Da es keine Heilung für Nahrungsmittelallergien, ist es notwendig, streng vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit dem Allergen . Wenn ein Patient eine Allergie Curry , ist es unerlässlich, er vermeiden, das Gewürz zu allen Zeiten. Lesen jedes Lebensmittel-Etikett und fragen , welche Zutaten wurden verwendet , um ein Gericht vorbereiten muss ein Weg des Lebens. Wenn die Person leidet anaphylaktische Reaktionen , kann ein Arzt eine injizierbare epinepherine Stift zu verschreiben. Diese Stifte enthalten den Wirkstoff epinepherine und muss sofort , um die Auswirkungen der allergischen Reaktion entgegenzuwirken verabreicht werden. Ein Arzt oder andere ausgebildete Fachkraft wird den Patienten , wie man richtig die Injektion verabreichen zu erziehen.
Andere Befunde

Eine aktuelle Fallstudie fand es eine Verbindung zwischen Nahrung Allergien und Nahrungsmittelallergie Pollen - Syndrom und oder Latex - Frucht -Syndrom. Vier Ärzte schrieb einen Artikel, der eine junge Frau leidet mehrere Symptome nach dem Essen einen Teller Curry enthalten . Nach Haut-und Bluttests auf IgE-Antikörper zu messen, wurde der Schluss gezogen, das war eine unmittelbare Reaktion in Curry-Gewürz Gewürz enthalten Antigene verursacht . Dieser Patient hatte auch Pollen - Nahrungsmittel-Allergie -Syndrom und eine Melone und Latex -Allergie. Ihre IgE-Antikörper reagierte auch auf Birke . Laufende Forschung geht weiter , um mehr Informationen für Menschen mit Nahrungsmittelallergien zu bringen.