Symptome einer Mais-Allergie können innerhalb von fünf Minuten nach der Einnahme auftreten , was zu Entzündungen und Jucken der Lippen, Mund und Rachen, Rötung, Nesselsucht und Unebenheiten erscheinen können und kann zu HalsschmerzenFortschritte und Verdauungsstörungen.
Symptome
Mais Allergien betreffen vor allem den Verdauungstrakt . Die Symptome sind Erbrechen , Übelkeit, Krämpfe , Durchfall, Bauchschmerzen und Müdigkeit. Diese Effekte können durch topische Symptome der Nesselsucht, Blasen und Schwellungen begleitet werden.
Identification
Nahrungsmittelallergien , um Mais durch Hauttests identifiziert, in denen eine kleine Menge Mais Allergen auf die Haut, die dann stach wird , um eine allergische Reaktion der Entzündung oder Nesselsucht bei sensibilisierten Menschen verursachen platziert . Blutuntersuchungen weitere Informationen durch Auswertung von Immunglobulin E (IgE) -Antikörper-Antworten auf die Mais- Allergen , mit hohen Antikörpers , der eine Mais -Empfindlichkeit.
Überlegungen
Lese Etiketten und der zunehmenden Sensibilisierung der Zutaten ist wichtig , wenn die unter einem Maisallergie . Mais und Mais -Derivate sind in einer Reihe von Lebensmitteln und Additiven Backpulver , Maissirup , Fructose, Vanilleextrakt , Pizzakruste , Soßen und Salatdressings gefunden. Mais kann ein Wirkstoff in Cremes , Medikamente und Klebstoffe .
Prävention
Nahrungsmittelallergien , um Mais werden am effektivsten durch die Vermeidung von Maisverbrauchs und die Vermeidung Produkte Mais enthält, behandelt aus der Nahrung . Oralen und topischen Antihistaminika können die Symptome durch Verschlucken, Einatmen oder Hautkontakt mit einem Mais- Allergen zu reduzieren, mit EpiPen Injektionen von Adrenalin Behandlung von Anaphylaxie ( schwere allergische ) Notfälle.
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