Nahrungsmittelallergien werden durch eine Überreaktion des Immunsystems verursacht . Wenn ein Lebensmittel - allergischen Patienten auf das Allergen ausgesetzt , nimmt fälschlicherweise an, die das Immunsystem des Patienten in Gefahr ist. Histamines eilen in Aktion, um den Kampf gegen " Feind", und statt der Angriff auf das Allergen , sie den Körper angreifen .
Schalentiere Allergien
Meeresfrüchte Allergien sind in mehrere Kategorien unterteilt : Mollusca , Anthropod und Chordate . Garnele ist in der Kategorie Anthropod enthalten und wird von Krabben , Hummer und andere Schalentiere begleitet . Patienten , die allergisch auf Garnelen sind allergisch auf andere Mitglieder der Familie Anthropod sein ; sprechen Sie mit einem Arzt, um festzustellen, ob diese Lebensmittel sollten vermieden werden. Die Patienten werden nicht entwachsen eine Schalentierallergie .
Symptome
Symptome sind Nesselsucht, Hautrötung, Schwellung der Lippen , Atembeschwerden, eine Blutdruckabfall , Erbrechen und Durchfall. Verwalten antihistimines und Adrenalin sofort und benachrichtigen Rettungskräfte .
Genetische Ursachen
Lebensmittel-Allergien werden durch ein genetisches Merkmal , die das Immunsystem befällt . So haben Patienten mit Nahrungsmittelallergien neigen dazu, eine Familiengeschichte von Allergien haben . Es ist wichtig zu beachten, dass diese Geschichte nicht notwendigerweise eine Nahrungsmittelallergie. Die genetische Eigenschaft kann durch Eltern mit Umwelt Allergien oder einer Allergie auf eine andere Nahrung weitergegeben werden.
Umwelt Ursachen
Shrimp Allergien können möglicherweise durch wiederholte Exposition verursacht werden. In Kulturen, die eine große Menge an Fisch und Meeresfrüchten verzehren , ist Schalentierallergie häufiger. Darüber hinaus haben einige neuere Studien , dass der Repeat Handhabung von Schalentieren gezeigt , wie in einer Arbeitsumgebung , kann zu einer höheren Inzidenz von Allergien
Forschung
führen . keine Heilung für eine Allergie gegen Garnelen. Allerdings sind die Forscher weiterhin mögliche Behandlungen für diese Erkrankung zu studieren.
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