Wie bei anderen Allergien , wird der Körper zu reagieren , als ob ein bestimmter Stoff schädlich ist. Folglich produziert das Immunsystem Antikörper , um das Allergen zu kämpfen. Immer, wenn der Körper in Kontakt mit dem Lebensmittel die Allergie auslösenden kommt , schüttet der Körper Histamine . Diese Chemikalien allergische Symptome auslösen .
Lebensmittel, die allergische Reaktionen auslösen
Mehr als 160 Lebensmittel bekannt, um allergische Reaktionen hervorrufen. Erdnüsse , Milch, Eier, Fisch, Nüsse, Weizen , Soja und Schalentiere Konto für 90 Prozent der Lebensmittel allergische Reaktionen.
Wie die Nahrungsmittelallergen
Bestimmen
Oft kann der Auslöser Nahrung durch die Beobachtung der Reaktion des Körpers auf ein bestimmtes Lebensmittel identifiziert werden. Symptome von Nahrungsmittelallergien treten innerhalb von wenigen Minuten bis zu einer Stunde nach dem Essen und gehören Bauchkrämpfe, Hautausschlag , Kribbeln im Mund , Husten und Schwellung im Hals und Stimmbänder. Eine Allergie -Spezialist kann Haut und /oder Bluttests durchführen, um das Allergen zu isolieren.
Lebensmittel-Allergie gegen Nahrungsmittelunverträglichkeit
Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen ähnliche Symptome im Verdauungs Trakt und können leicht verwechselt werden. In einer Nahrungsmittelallergie, produziert das Immunsystem Antikörper und Histamin in Reaktion auf das Allergen. Schwere Lebensmittelallergien auslösen können Anaphylaxie , die eine lebensbedrohliche Zustand. Während Lebensmittel-Intoleranz kann sehr unangenehm sein , ist es nur selten gefährlich.
Behandlung von Bauchschmerzen durch Nahrungsmittelallergien
Behandlung verursacht konzentriert sich hauptsächlich auf die Vermeidung der Allergene und Lebensmittel, die sie enthalten, . Die Etikettierung von Lebensmitteln Liste Hauptzutaten und klar sagen , ob das Produkt enthält Milch , Eier, Fisch , Schalentiere, Nüsse, Erdnüsse , Weizen oder Soja. Antihistaminika lindern die Symptome wie Bauchschmerzen . Menschen mit schweren Allergien sollten immer einen Adrenalin -Autoinjektor ( EpiPen ), die im Falle einer schweren Reaktion verwendet werden soll.
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