Was ist eine Allergie Amaranth

? Amaranth ist ein Getreide , das verwendet wird , um Mehl und Getreide machen . Es wird auch verwendet , um eine rote Lebensmittelfarbe , die in vielen Nahrungsmitteln enthalten ist, zu machen. Allergie- Symptome auftreten, wenn der Körper eine negative Reaktion auf Lebensmittel Amaranth enthält . Amaranth

Amaranth ist eine Saat, die in Südamerika stammt . Es wurde von den Inkas und Azteken verwendet, um Mehl und andere Getreideproduktezu machen. Es wird auch als Lebensmittelfarbe in kommerziellen Lebensmitteln verwendet .
Weizen Alternative

Da Amaranth ist ein kleines Korn, in der Lage, in ein Pulver, das sein kann, ist es gefräst werden zum Backen verwendet . Es ist inzwischen eine beliebte Alternative zum Weizen , weil es die Konsistenz von Mehl unterhält , aber nicht enthalten Gluten.
Symptome

Leichte Symptome von Allergien Amarant sind laufende Nase ; Schwellungen im Mund ; juckende , schmerzende oder rote Augen ; Juckreiz und Nesselsucht. Eine schwere Reaktion auf Amaranth kann anaphylaktischen Schock führen. Dies kann die Unfähigkeit zu atmen und einen schweren Blutdruckabfall verursachen.
Behandlung

Leichte Fälle von Amaranth Allergien können mit over-the -counter Allergie- Medikamenten behandelt werden . Fälle von anaphylaktischen Schock müssen sofort medizinisch behandelt .
Lösung /Prevention

Um allergische Reaktionen zu vermeiden, Amaranth , alle Produkte mit Amaranth gemacht zu vermeiden.