Carmine Dye Allergie

Carmine Farbstoff ist ein Lebensmittelfarbstoff auch als Cochenille -Extrakt , hochroter See, Natur Rot 4 oder Carminsäure bekannt. Es ist ein Auszug aus getrockneten genommen , gemahlen weiblichen Cochenille Insekten, die kleinen Käfer sind . Es hat für hunderte von Jahren verwendet, ist aber jetzt in der gewerblichen Lebensmittelproduktion auf der ganzen Welt eingesetzt. Es wird verwendet, um Lebensmittel zu färben entweder lila, rosa, rot oder orange. Foods

Farbstoff Karmin wird häufig in Lebensmitteln, die in hellen, leuchtenden Farben wie Fruchtgetränke , Eis am Stiel und Kinder- Süßigkeiten kommen, verwendet . Es wird manchmal auch in Joghurt und alkoholische Mixgetränke verwendet . Anders als Lebensmittel , können Karmin Farbstoff auch in Produkten , die nicht für den Verzehr gedacht sind verwendet werden, müssen aber sicher für den Verzehr , wie farbige Lipgloss sein .
Allergien

Viele Fälle von Menschen , die allergisch auf Farbstoff karmin wurden von medizinischen Fachzeitschriften berichtet wurde , und mehrere Universitäten haben Studien zu diesen Allergien veröffentlicht. Die meisten der betroffenen Menschen begann mit Symptomen , die von Atembeschwerden zum anaphylaktischen Schock innerhalb von 15 Minuten bis zwei Stunden nach der Einnahme des Farbstoffs.
Severity

Farbstoff Karmin können in einen anaphylaktischen Schock bei manchen Menschen , die schwerste Symptom Allergie führen. Der anaphylaktische Schock oder Anaphylaxie können Symptome wie Nesselausschläge , Rötungen, Schwellungen der Kehle , Erbrechen und Herzrhythmusstörungen . In einigen Fällen nicht schnell genug bekommen medizinische Hilfe kann zum Tod führen . Andere schwere Symptome von Allergien , um den Farbstoff Karmin haben Asthma, schwere Hautausschläge , Magenschmerzen und schmerzhaften Schwellung der Augenlider enthalten.
Asthma

Menschen, die in Fertigungsbetrieben , die machen Arbeit Farbstoff Karmin oder einem seiner Derivate kann manchmal Berufsasthma , ein Zustand, der sich nach der Arbeit mit Reizstoffe oder Allergene für längere Zeit präsentiert .
Labeling

Carmine Farbstoff ist technisch eine natürliche Farbe und kann als " Naturfarben " auf Lebensmitteletiketten bezeichnet werden , dass es schwierig für diejenigen, die allergisch sind , um zu bestimmen , welche Lebensmittel sicher sind , wie auch für Ärzte , die Ursache für eine allergische Reaktion zu bestimmen.