Wie man Fisch Allergien verwalten

Fisch Allergien sind häufiger von Erwachsenen als Kinder erlebt , wahrscheinlich , weil die Erwachsenen haben die Möglichkeit, Fischfutter öfter essen und wodurch sie eine allergische Reaktion auf Fisch hatte . Dennoch , Kinder und sogar Hunde bekommen Fisch Allergien. Einige Leute , die nicht Fisch Allergien können sie erfahren , weil Fische auf einem sehr kalten Temperaturen gespeichert sind, können Histamin, das das Hormon sezerniert , wenn eine allergische Reaktion stattfindet, ist enthalten . Im Allgemeinen , die allergisch auf Fisch umfasst , die allergisch auf alle Fischartenwie Kabeljau, Seehecht , Makrele und Schalentiere, weil die Allergene sind ähnlich in aller Fische . Anleitung
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Medizin von Ihrem Arzt verordnet für den Zustand zu allen Zeiten, wie ein Inhalator und ein Epinephrininjektion Carry. Das größte Risiko ist Anaphylaxie, ein Zustand, in dem Gewebe anschwellen durch die Freisetzung großer Mengen von Histamin, das wiederum kann Herz-, Magen-Darm- und Atemprobleme verursachen.
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alle Fische zu vermeiden , auch wenn Sie allergisch auf nur eine Art sind . Bitten Sie einen Allergologen auf Ihre Reaktion auf weniger allergen Fisch zu testen, wie Thunfisch und Makrele, um zu sehen, wenn sie sicher für Sie zu essen.
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Lernen Sie die Namen von allen verschiedenen Arten von Fischen, die in einer Liste der Zutaten beim Lesen Etiketten enthalten sein können . Unter der Lebensmittel-Allergie- Etikettier-und Verbraucherschutzgesetz in den Vereinigten Staaten, muss Fisch aufgeführt werden, wenn es eine Zutat .
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Erleuchten Sie sich über Lebensmittel, die manchmal kann Fisch enthalten , wenn Sie können nicht erwarten, dass sie auf . Dazu gehören Lebensmittel wie Caesar Salat , Kaviar und Gelatine.
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klar, essen in Restaurants, in denen der Hauptbestandteil auf der Speisekarte ist Fisch, wie Sushi Restaurants und Meeresfrüchte-Restaurants Steer .
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Forschungs Restaurant -Websites online, bevor Sie es essen oder sprechen mit dem Manager. Achten Sie auf Zutatenlisten und Allergieberatung . Seien Sie sich der Gefahr von Kreuzkontamination in Restaurants.
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Sagen Sie dem Restaurantpersonal über Ihre Nahrungsmittelallergie und speisen in ruhigeren Zeiten , wenn die Mitarbeiter sind wahrscheinlich mehr Aufmerksamkeit auf Ihre Bedürfnisse.